美味的鱼香丸子如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：500

辅料

酱油 ：少许
水 ：少许
姜 ：少许
蒜 ：少许
醋 ：少许
糖 ：少许
葱 ：少许
油 ：少许
盐 ：少许
鸡精 ：少许
湿淀粉 ：少许

具体步骤

1.肉馅分成若干个小丸子备用；锅内放油，小火煎至金黄，沥干油出锅备用；

2.葱、姜、蒜切末备用；

3.锅内放少许油，下2爆香，放入炸好的丸子翻炒；

4.加入盐、酱油、醋、糖、鸡精，少许水；烧开后放入湿淀粉勾芡，至汁粘稠即可装盘。

烹饪技巧

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