这道香菇海鱼丸是一道非常不错的美食,这道美食在很多菜中都会用到,比如有煮火锅的时候、煮汤的时候、甚至是炒菜中都可以加入这道香菇海鱼丸。这道食材是一道老少皆宜的食物,所以你就快来学会怎样制作这道美食吧,这道美食的味道一定不会让你失望的。
主料
香菇 :适量海鱼 :适量
西兰花 :适量
辅料
油盐 :适量具体步骤
香菇和西兰花切碎,胡萝卜擦丝,鱼肉洗净剔除鱼刺备用,将鱼肉剁成鱼泥,将鱼泥和蔬菜放入大碗中,加入少许香油和盐
加入半个蛋清和少许玉米淀粉,顺时针充分搅拌上劲儿,用虎口挤出小丸子,全部挤好后放在盘子中,冷水上锅,水开上汽后中小火蒸8分钟
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