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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋削皮,洗净,切丝,胡萝卜切丝
2.锅洗净,烧热
3.加入适量的橄榄油
4.热锅,冷油,放入大蒜和干辣椒煸香
5.瘦肉也下锅
6.炒至瘦肉变颜色
7.胡萝卜和莴笋丝下锅煸炒
8.加入少许白醋
9.加少许酱油,防潮均匀即可
10.成盘
烹饪技巧
莴笋丝和胡萝卜丝都比较脆爽,不需要炒很久的