>
主料
辅料
具体步骤
1.黑木耳提前泡发
2.泡发好的黑木耳用淀粉抓洗干净
3.莴笋削皮用刨丝器刨成丝
4.大蒜剁碎
5.莴笋在开始焯一下水捞出
6.黑木耳也焯一下水倒出沥干水分
7.锅里放油把大蒜炒香就关火
8.倒入沥干水分的莴笋,黑木耳加盐,鸡粉搅拌均匀即可
烹饪技巧
黑木耳用淀粉抓洗过会很干净哦。