秘制蚝油老酱茄子如何做简单又美味

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秘制蚝油老酱茄子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 茄子切粗条,蒜头切片,洋葱切丁.

2. 水烧开后,将茄条入水,稍微停留,熟后捞出,沥干水备用.

3. 油烧热后,入蒜片和洋葱丁,翻炒几下放入蚝油,剁椒酱,豆瓣酱炒香,倒入茄条翻炒,撒入葱花,放鸡精调味后起锅即可.