戚风蛋糕是日常生活中常见的美食，咸味戚风是在原有的味道上加入盐，咸味十足，让人回味无穷。搭配着一杯热热的牛奶食用更是美不胜收，松软甜蜜气息十足，让人格外享受。喜爱甜品的朋友绝对值得拥有的美味，它可以给你带来一整天的好心情。
主料
油 ：50ml蛋黄 ：3个
盐 ：3
砂糖 ：10
水 ：50ml
低粉 ：80
辅料
蛋清 ：3个柠檬汁 ：10ml
具体步骤
1.主料里的所有原料混合均匀
2.蛋清用厨师机打至干性发泡
3.看到了么，尖尖的直角
4.蛋白酥皮加入三分之一
5.拌匀后再加三分之一
6.搅拌匀
7.加入剩下的蛋白酥皮
8.拌匀
9.倒入戚风蛋糕模具中
10.预热烤箱，180度，30min
11.晾凉切块即可
1、蛋清需要打至干性发泡。2、不喜爱咸味的可以做成甜味的。3、烤好的戚风蛋糕是微微裂开，不会回缩的。