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“这样简单而美味的做法,真可以满足小吃货们哦…”
1、将鸭珍用淀粉,盐,生油揉搓清洗几遍,直至水清没杂质!
2、锅里倒入适量清水,加入八角,花椒粒,姜丝,香叶。
3、水开后倒入鸭珍,滴些许料酒,中小火煮20分钟。
4、将香菜清洗干净滤干切段。
5、准备好配料。
6、将鸭珍从锅里捞出待凉后切片。
7、在鸭珍里加入全部配料,生抽,蚝油,盐,鸡粉,白糖一点点,香油,搅拌均匀即可…