桃胶蒸蛋的做法 桃胶蒸蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

桃胶蒸蛋的做法步骤

• 1、把桃胶泡发二十四小时，期间多次换水，挑出杂质。

• 2、打适量鸡蛋，加几滴酱油,适量的盐

• 3、搅拌至筷子夹不出鸡蛋为止

• 4、在加入水比例在一个鸡蛋一个半到两个等量的水,放入葱花和油，加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了

• 5、把整盒鸡蛋加桃胶放入蒸锅中，时间需要自己调整，蒸锅不同，鸡蛋羹的量不同，蒸的时间也不同，二妞用自己家的蒸锅用了23分钟。

• 6、蒸出来就是这样的

• 7、桃胶跟鸡蛋羹完美结合，味道就跟鸡蛋糕差不多

• 8、正好后也可以放陈醋或酱油调味

• 9、还有不懂的亲可以跟二妞交流哦

小窍门

二妞非常喜欢跟大家交流美食心得大家可以加二妞微信：zhenpin2016