桃胶要蒸多久可以吃

半个小时。桃胶也就是桃花泪，是桃树的树皮表面分泌出来的胶状物。桃胶的表面会附着比较多的脏东西，烹饪之前需要仔细清洗。清洗桃胶时可以将桃胶放在清水中浸泡八至十二个小时，待桃胶泡发后，去掉里面的杂质即可。桃胶可以单独蒸制，也可以添加冰糖等食材一起蒸。