老醋花生米的做法 下酒菜--老醋花生米 老醋花生米怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老醋花生米的做法步骤

• 1、准备材料花生米洗净后晾干。

• 2、香菜洗干净切末。

• 3、将生抽、老陈醋、糖、少许盐调成调味汁。

• 4、锅中倒油，放入花生米用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍变色，有香味出来就可以盛出。

• 5、在晾凉的花生米中加调好的味汁。

• 6、放上香菜末，调拌均匀即可。

小窍门

炸花生米时要同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了。