>
1、成品图。
2、适量山药去皮,切好。
3、大火上锅蒸熟。
4、趁热加入适量糖,用勺子按压碾成泥备用。
5、蔬菜汁适量,打入一个鸡蛋。
6、加入适量盐,面粉。
7、搅拌粘稠糊状。
8、锅里适量油,蛋液摊好,中小火烙制,熟了出锅。
9、饼皮凉凉,山药泥均匀摊好。
10、切小块。
11、成品图。