草鱼大概蒸多久才熟

8分钟。草鱼去除内脏，洗净，填入葱姜，再用料酒去腥，然后入锅大火蒸8分钟左右，具体根据食物大小来决定。然后用筷子拨开鱼肉，看看肉质是否柔软，千万不要过渡蒸煮，会使肉质老化，口感变差。出锅后加上生抽，酱油，撒上适量味精提味，清蒸鱼的鲜香就出来了。