没有具体的区别。排骨汤和大骨汤都是猪骨熬制的,含有的有益成分差不多。排骨汤是用猪肋排制作而成的汤,而大骨汤是由猪骨头汤熬制的,肋骨排比猪骨的有益成分更高,口感也更佳。排骨汤的做法也偏多。可以熬成玉米排骨汤,莲藕排骨汤,冬瓜排骨汤,山药排骨汤等,营养成分都偏高。
排骨汤跟大骨汤有区别吗
可口屋
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