炸酱面可以放哪些蔬菜

紫甘蓝、大白菜、胡萝卜、黄瓜、洋葱、豆芽菜、青豆、青蒜、萝卜丝、香椿芽等。制作炸酱面使用的蔬菜，可以根据口味酌情添加。炸酱面是中国传统的特色面食，是由面条、肉酱、黄瓜丝、胡萝卜丝等食材制作而成。喜欢吃辣味的炸酱面，可以添加适量的辣椒油或是辣椒粉。