30~40分钟。肘子在挑选的时候尽量挑选前肘子,前肘子肉质比较的劲道,肥肉也比较的少。在制作酱肘子的时候,肘子可以用花椒粉,食用盐,鸡精,姜片,葱段等调料进行腌制,腌制好的肘子在放入锅里炖煮30~40分钟。炖煮好的肘子在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。
酱肘子炖煮多长时间
可口屋
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