观察颜色和尝味道。蚬子是一种海鲜食物,想知道是否熟了,可以看颜色,一般煮熟的蚬子肉会变色泽,另外尝起来味道鲜美,腥味变少;也可以根据烹饪的时间来把握,通常蚬子蒸15分钟就熟了,海鲜类不要时间太短,以免其中的寄生虫细菌等消除的不彻底。
怎样知道蚬子有没有熟
可口屋
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