豆浆中含有胰蛋白酶和皂素有害物质,煮制时间不充分,会引起中毒现象。煮豆浆的时间不宜低于15分钟,待豆浆煮沸后,需要继续加热,5分钟至8分钟才能饮用。煮好的豆浆可以直接喝,也可以添加适量的白糖一起喝。煮好的豆浆需要及时饮用,不要放置过久。
豆浆为什么要煮沸一定时间才能喝
可口屋
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