蒜苔的甄选

食材明细主料蒜苔（200克）肘花肉（半个）姜（少许）胡萝卜（20克）辅料盐（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒肘花肉的做法步骤1、准备食材;蒜苔，熟肘花肉2、蒜苔洗净切段，焯水，颜色变绿就捞出，投凉。3、肘花肉切丝，胡萝...

蒜苔炒猪肝的做法【蒜苔炒猪肝】蒜苔炒猪肝怎么做

“猪肝味甘、苦；性温；归肝经。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料猪肝（适量）蒜苔（适量）蒜片（适量）姜（2片）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）生粉（适量）...

蒜苔排骨的做法蒜苔排骨怎么做

02-01

“蒜苔：含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。排骨：除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营...

蒜苔黄绿红的做法蒜苔黄绿红 ♥硬汉蒜苔～3 蒜苔黄绿红怎么做

“想不出菜色组合时，「黄绿红」是个不错用的公式。视觉成功，料理就完成80%；比方说，黄色换甜椒、红色改火腿或培根！”食材明细主料蒜苔（200g）香肠（1根）玉米粒（1/2罐）大蒜（2粒）辅料盐（少许）白胡椒粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

炝蒜苔丁的做法炝蒜苔丁怎么做

食材明细主料蒜苔（适量）辅料辣椒（适量）配料精盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）微辣（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝蒜苔丁的做法步骤1、冼好的蒜苔。2、冼好的蒜苔切丁，辣椒切碎。3、装碗中，调入精盐入味。4、再分别放进生抽...

鱿鱼蒜苔的做法鱿鱼蒜苔怎么做

02-05

“家常小炒”食材明细主料鱿鱼头（1个）蒜苔（200克）辅料姜丝（10克）蒜（10克）料酒（2勺）生抽（1勺）糖（0.5勺）盐（0.5勺）鸡精（05勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼蒜苔的做法步骤1、鱿鱼切段2、蒜苔切小段3、起锅爆香姜蒜4、下鱿鱼5、炒...

蒜苔滑虾仁的做法蒜苔滑虾仁怎么做

01-28

“嘿嘿，吃货今晚来发菜啦。重新登陆。”食材明细主料虾仁（250g）植物油（30ml）小苏打（5g）干淀粉（4g）白胡椒粉（1g）辅料蒜苔（适量）盐（5g）水淀粉（适量）蛋清（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜苔滑虾仁的做法步骤1、准备好食材。2、把虾...

蒜苔炒鸭珍的做法蒜苔炒鸭珍怎么做

食材明细主料鸭珍（适量）蒜苔（适量）辅料红辣椒丝（适量）姜丝（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）白醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒鸭珍的做法步骤1、备好鸭珍和蒜苔。2、将冼好的鸭珍切花刀，蒜...

猪肉皮炒蒜苔的做法猪肉皮炒蒜苔怎么做

食材明细主料蒜苔（适量）猪肉皮（适量）辅料精盐（适量）油（适量）味精（适量）十三香（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉皮炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切段，辣椒切碎，肉皮切条。2、锅里烧油倒进辣椒炒香，。3、再放进肉皮炒片...

家常炒蒜苔的做法家常小炒之【家常炒蒜苔】家常炒蒜苔怎么做

食材明细主料蒜苔（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔3、加盐4...

红蘑蒜苔的做法红蘑蒜苔红蘑蒜苔怎么做

02-27

食材明细主料红蘑（适量）蒜苔（适量）辅料五花肉（适量）葱（适量）酱油（适量）味精（适量）植物油（适量）料酒（适量）盐（适量）十三香（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红蘑蒜苔的做法步骤1、泡发好的红蘑洗净，用水焯烫2、蒜苔洗净切成2厘...

蒜苔溜肝尖的做法蒜苔熘肝尖蒜苔溜肝尖怎么做

01-09

“猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口”食材明细主料蒜苔（适量）猪肝（200克）姜（两片）蒜（5瓣）辅料生抽（3勺）老抽（几滴）醋（1勺）糖（半勺）盐（适量）淀粉（4勺）胡椒粉（适量）料酒（2勺）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

蒜苔炒鸭肾的做法蒜苔炒鸭肾怎么做

01-09

食材明细主料蒜苔（适量）鸭肾（适量）辅料姜（适量）红椒（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒鸭肾的做法步骤1、将鸭肾切成喜欢的花样加入胡椒粉，鸡粉，淀粉，盐，酱油抓均腌十分钟备...

蒜苔胡萝卜炒腊肠的做法蒜苔胡萝卜炒腊肠怎么做

“腊肠炒着吃，加点蒜苔胡萝卜，味道不错”食材明细主料腊肠（1根）蒜苔（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔胡萝卜炒腊肠的做法步骤1、腊肠切片2、胡萝卜切菱形片，蒜苔切两厘米小段3、锅...

泡菜蒜苔炒肉絲的做法泡菜蒜苔炒肉絲 ♥ 硬汉蒜苔～4 泡菜蒜苔炒肉絲怎么做

“蒜苔炒猪肉丝或牛肉丝是基本款。希望炒得气味再强烈些，加炒些韩国泡菜立即大变身，下饭、下酒视客官们的喜好~”食材明细主料蒜苔（200g）泡菜（1小碗）猪肉丝（100g）葱（2根）姜（3片）辅料酱油（1大匙）料酒（1大匙）糖（1小匙）泡菜汁（1大匙）糯米辣椒...

蒜苔炒春笋的做法 #便当#蒜苔炒春笋蒜苔炒春笋怎么做

“春天是吃笋的季节。”食材明细主料雷笋（适量）蒜苔（适量）猪肉（适量）干辣椒（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒春笋的做法步骤1、蒜苔切段，笋切段，肉切丝，干辣椒备好。2、热锅凉油，油热之后，放...

五指毛桃煲猪手汤的做法五指毛桃煲猪手汤怎么做

02-29

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...

沙茶蒜苔炒蛋的做法沙茶蒜苔炒蛋 ♥硬汉蒜苔～1 沙茶蒜苔炒蛋怎么做

“「蒜苔」，矛盾纠结的怪家伙一个！明明是蔬菜，却不是素食？名字里安着个蒜字，魂魄却藏有花果甜香？优点很多，搭档却很少？请大家多多跟这个孤僻鬼交个朋友吧。”食材明细主料蒜苔（200g）鸡蛋（3粒）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）料酒（1大匙）酱油（1...

豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉的做法豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉怎么做

01-08

“鸡胸肉是我家餐桌常见的食材，而且基本只是为LG而做的，我个人不大喜欢吃鸡肉。同时，按他的口味尽量做得比较重口味一些，因为他挺喜欢吃辣，所以，用豆辦酱作调料是不错的选择。蒜苔也属于辛辣食材，不过，红萝卜正好与它有种互补...

蛋白炒蒜苔的做法蛋白炒蒜苔怎么做

“麻辣鲜香，好吃😍”食材明细主料蛋清（适量）蒜苔（适量）红椒（半个）辅料花生油（适量）麻椒粉（适量）生抽（适量）盐（半匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋白炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切段，红椒切跟蒜苔粗细长短丝。2、蛋清适量。3、葱花...

蒜苔炒鸭肉的做法蒜苔炒鸭肉怎么做

食材明细主料鸭肉（500克）蒜苔（250克）辅料辣椒（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）味精（适量）酱油（适量）料酒（适量）陈醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉500克，蒜苔250克。2、将鸭肉冼净切丁，蒜苔切段。3...

土豆丸子炒蒜苔的做法土豆丸子炒蒜苔怎么做

食材明细主料蒜苔（500g）土豆丸子（100g）辅料胡萝卜（半个）油（1勺）酱油（2勺）十三香（1勺）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆丸子炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔胡萝卜处理干净2、做好的土豆丸子3、切块4、胡萝卜切片5、蒜苔切段清...

蒜苔木耳的做法蒜苔木耳怎么做

02-27

食材明细主料蒜苔（适量）木耳（适量）素鸡（适量）辅料植物油（适量）花椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苔木耳的做法步骤1、原料洗净。蒜苔切段，木耳切粗丝、素鸡卷切片2、锅加油，葱...

蒜苔炒牛皮干子的做法蒜苔炒牛皮干子怎么做

01-09

食材明细主料蒜苔（500g）牛皮干子（150g（豆干））豆豉（30g）蒜头（3瓣）辅料盐（1匙）糖（1勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒牛皮干子的做法步骤1、牛皮干子切细条2、蒜苔洗净，切段3、蒜头去衣，剁碎4、豆豉用清水冲洗一下，也剁碎5、锅...

蒜苔凉拌手斯鸡肉的做法蒜苔凉拌手斯鸡肉怎么做