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卤鸭的甄选

自制卤鸭掌[无油版]如何做简单又美味

11-30

准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭掌:10只桂皮:1片八角:2颗姜片:适量干红辣椒:几只冰糖:适量老抽:适量黄酒:适量盐,味精:适量辅料具体步骤1.鸭掌洗净2.香料等备用3.水烧开,加姜片,黄酒放入鸭...

卤鸭脖的做法 卤鸭脖怎么做

12-27

食材明细主料鸭脖(适量)辅料啤酒(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)山楂片(适量)花椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤鸭脖的做法步骤1、食材:鸭脖、啤酒、干辣...

怎么卤鸭肠又脆又有味道

12-19

锅中的油烧热,添加干辣椒、白糖等食材翻炒后,添加生抽、老抽、清水,大火煮开后,添加清洗后的鸭肠,中小火煮炖至汤汁粘稠即可。鸭肠卤好后,可以放在卤水中浸泡半个小时,可以使鸭肠的味道变得更好。鸭肠在烹饪之前,可以用食用盐...

卤鸭肠要卤多久

11-01

20分钟。切记不要只用清水洗,要搭配食盐和黄酒才能清洗干净鸭肠。鸭肠要进行焯水,可以去除鸭肠异味,否则影响口感。制作麻辣鸭肠需要配料香叶,沙姜,八角,红辣椒,花椒粒,郫县豆瓣酱,白芝麻,孜然粉,大蒜,桂皮,香葱末,生抽,耗油,白沙糖,醋...

广式卤鸭翅如何做简单又美味

02-02

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭翅:6只葱:2支姜片:5片蒜头:10瓣辣椒:1根广式卤鸭翅卤包:1包酱油:120cc鸡粉:1匙辅料具体步骤1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸泡30分钟...

美味的香卤鸭掌如何做简单又美味

11-21

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭掌:1000辅料油:适量花椒:1小把盐:适量桂皮:1长条冰糖:1小把八角:3个辣椒面:2勺袋装卤料:3包具体步骤1.用清水洗干净。2.把准备好的配料放入清水中。3.鸭...

麻辣卤鸭翅如何做简单又美味

09-10

准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟说到麻辣卤鸭翅,真是勾起了我心里的小鹿直撞,我最爱的就吃辣的了,特别是带有骨头的鸭翅,想一想用双手直接拿就吃的那种爽劲,真是说着我自己都有点饿了,大家...

爆炒卤鸭的做法 爆炒卤鸭怎么做

12-31

食材明细主料卤鸭(一只)青椒(一个)干辣椒(4个)大蒜(几根)姜(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒卤鸭的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都切好。3、起锅烧油。4、下入...

开胃的卤鸭翅如何做简单又美味

09-12

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭翅膀:40O克辅料八角:1个桂皮:1块大蒜:2瓣老抽:适量料酒:半碗白糖:适量油:适量香叶:3片生姜:适量具体步骤1.准备好香料,鸭翅洗净切好2.锅里注油,放入白糖小...

美味卤鸭掌鸡爪如何做简单又美味

04-15

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟卤鸭掌鸡爪是一道美味可口营养价值高的家常小吃,麻辣鲜香的口感让人食欲大振,刺激人的食欲大开。而且制作工艺简单不复杂,富含蛋白质丰富的鸭掌和鸡爪让...

「美味可口」家常卤鸭腿如何做简单又美味

10-30

准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸭腿:3个辅料大蒜:2个姜:3到4片老抽:适量盐.味精.鸡精.糖:适量桂皮.八角.香叶.花椒.干辣椒:适量具体步骤1.鸭腿先过水然后打上花刀锅里下油放入桂皮.八角....

美味可口卤鸭爪海带结如何做简单又美味

07-23

准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟卤鸭爪海带结是一道传统的卤制美食。卤制美食最显著的特点就是入味足,而且入口后味醇厚,让人回味无穷。这道卤鸭爪海带结口味独特,而且鸭爪的口味新鲜,海...

美味的卤鸭烩冬瓜如何做简单又美味

04-18

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟卤鸭烩冬瓜是一道好吃又美味的美味佳肴,冬瓜是一种很营养的蔬菜,里面含有很多对人身体好点元素,还有很多功效,冬瓜也是一种很容易入味的食物,只要简单的烹...

美味茶卤鸭腿如何做简单又美味

08-17

准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天闲来无事,不知道该干点什么好,无聊上网时看到了美味茶卤鸭腿,觉得自己可以尝试做一下。说实话,这道大菜做起来还挺费功夫,首先跑了好大一圈才买到了理...

口感丰厚的卤鸭如何做简单又美味

11-14

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭子:1只辅料桂皮:适量冰糖:适量生姜:适量八角:适量香叶:适量糯米酒:半瓶具体步骤1.鸭子焯水后再洗净,去除杂毛2.倒入半瓶糯米酒(500克)3.加生姜,桂皮,八角,香...

自己做的卤鸭爪如何做简单又美味

01-24

准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸭爪:500辅料干辣椒:适量花椒:适量酱油:适量桂皮:适量盐:适量八角:适量白糖:适量料酒:适量油:适量具体步骤1.将鸭爪洗净,切除爪尖部分。2.锅中放入冷水,放入洗...

香辣卤鸭翅的做法 香辣卤鸭翅怎么做

01-01

“春节少不了大鱼大肉,虽然不缺吃喝,但是看电视、聊天侃大山时,是不是觉得嘴巴有点儿寂寞?别急,我今天带来一道小零嘴,特别适合闲着没事吃,这就是人见人爱的香辣鸭翅。虽然比不上外面的“这鸭”、“那鸭”那么诱人,但毕竟是没...

好吃的卤鸭肝如何做简单又美味

04-05

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟现在夏季来临了,很多人西华池卤制菜品,在这里我告诉大家一款好吃的卤鸭肝。吃起来不仅健康还有营养,但是在购买鸭肝时,就要挑选完整的鸭肝,如果是破损的鸭...

美味卤鸭翅膀如何做简单又美味

07-22

准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时卤鸭翅膀是我最近经常吃的一种食物了,有时候吃它是因为无聊,可是大多数情况吃这一道卤鸭翅膀确确实实是因为它实在是太美味了,而我是完全抵挡不住它的美...

山胡椒香卤鸭肝的做法 山胡椒香卤鸭肝怎么做

02-05

食材明细主料鸭爪(10个)鸭肝(一盒)千张(2张)辅料盐(4小勺)鸡精(2小勺)老抽(2大勺)白糖(1.5大勺)山胡椒油(3滴)香叶(若干)八角(5个)草果(2个)丁香(2个)桂皮(一小段)干辣椒(一把(依个人口味))生姜(一块)中辣(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山胡椒香卤鸭肝...

焦糖卤鸭爪的做法 最普通的鸭爪可以很美味--焦糖卤鸭爪 焦糖卤鸭爪怎么做

02-10

“鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。每100克...

香卤鸭锁骨如何做简单又美味

12-25

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭锁骨:500辅料具体步骤1.制作卤味包:准备辣椒,花椒,八角,小茴香,香叶,白芷,香砂,桂皮,用茶包包好。(大家不要被我的图片误解啊,我那个想包来着,茶包没了,馋劲又...

超简单的香卤鸭头如何做简单又美味

12-01

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭头:五六只葱姜蒜:一小把李锦记五香卤水汁:适量辅料具体步骤1.超市买的生鸭头洗干净放开水里焯一下去血水。其实我有图的,但是据反映很血腥,就不上图...

独特的卤鸭腿如何做简单又美味

03-23

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:两只辅料黄豆:六两八角:一个桂皮:一小块盐:少量糖:一勺具体步骤1.黄豆浸泡,2.上压力锅放盐,糖,八角一个,桂皮一小块,焖烧三十分钟,3.经过三十分钟焖烧出锅了...

美味香炒卤鸭如何做简单又美味

04-29

准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟虽然市面上有很多各类好吃的速食鸭子,但是把这些速食类比如卤鸭拿来二次加工,会有想不到的美味效果哦。鸭子是经常出现在大家饭桌上的菜,一般是用来煲汤...

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