虽然市面上有很多各类好吃的速食鸭子,但是把这些速食类比如卤鸭拿来二次加工,会有想不到的美味效果哦。鸭子是经常出现在大家饭桌上的菜,一般是用来煲汤或者红烧,营养丰富的同时,脂肪含量还不高,而且易于消化,适合一家老小,所以这道香炒卤鸭你可必须的学会,你也可以加点其他的食材进去,可以任意搭配。
主料
卤鸭 :500豆干 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
耗油 :适量
青椒 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
十三香 :适量
蒜 :适量
具体步骤
香干切条,葱姜蒜切碎,另青椒剁细。
卤鸭切块。
热油炒香姜蒜粒。
放入香干翻炒
加入适量的生抽,料酒,盐,十三香炒匀。
加入青椒翻炒。
加入卤鸭块一起炒香。
翻炒均匀入味撒上葱花即可。