上次卤鸡爪的时候剩了很多卤水在那里,我准备把剩下的卤水用来卤一些鸭腿。用来做卤鸭腿光面。因为很久都没有吃过了每次想做我都觉得太麻烦,要不是这次犹如好的卤水,我才不要这样做了。我宁愿待外面去吃,因为我也懒得在家自己做。
主料
卤鸭腿 :100挂面 :100
辅料
鲜味酱油 :适量盐 :适量
香油 :适量
辣油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.锅中坐水烧开。
3.下入挂面。
4.面条快煮熟了关火,盖上盖子闷一会。
5.煮好的面条装入碗里,倒入香油、辣椒油、鲜味酱油,放入盐、鸡精拌匀,最后放入剁成块的卤鸭腿即可。美味开吃!
1、挂面快煮好了,关火闷一会,口感更好。