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蹄筋的甄选

荸荠炒蹄筋如何做简单又美味

01-04

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.食材:蹄筋、马蹄、黑木耳、菜椒、胡萝卜、大蒜叶。2.把所有食材洗净,切片(马蹄切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小朵。3.调料:蚝油、生抽、少...

蒜叶牛皮蹄筋的做法 献给sunshinewinnie---------------------------------蒜叶牛皮蹄筋 蒜叶牛皮蹄筋怎么做

02-28

食材明细主料牛皮蹄筋(500克)蒜叶(50克)黑木耳(4朵)辅料胡萝卜(小半截)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜叶牛皮蹄筋的做法步骤1、所有食材准备好。2、牛...

鲜辣蹄筋如何做简单又美味

02-13

准备时间:无    烹饪时间:无鲜辣蹄筋是一道原材料十分简单的家常菜,也是一道很常见的菜。主要原材料为蹄筋以及辣椒。辣椒中富含多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,可以暖身。鲜辣蹄筋富...

奶汤生蹄筋如何做简单又美味

01-30

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪蹄筋:300辅料小白菜:100姜:10黄酒:30味精:1盐:3小葱:10鸡油:25具体步骤1.将干蹄筋放入清水锅中,先大火后小火,煮2小时左右,使其涨发后捞出;2.涨发后摘去肉蒂筋...

牛蹄筋热量到底高不高 喜欢吃又怕发胖的朋友赶紧来看一看吧!

12-07

说到牛蹄筋,很多人都会说喜欢吃。其实,无论是牛蹄筋还是猪蹄筋,都是很好吃的一种食物。在中国饮食传统中,历来就有一种说法,说的是牛蹄筋,味道赛人参。虽然说法有点夸张,两者间也没有太多的可比性,但也可以看出古人对牛蹄筋的...

麻辣蹄筋 肉质弹牙的口感满足你的味蕾图解

10-09

麻辣蹄筋要怎么做才好吃呢?现在就告诉你。首先蹄筋要选用牛蹄筋,因为它的口感比较劲道,吃起来弹牙。然后锅中倒油,放入葱姜干辣椒炒香,之后放入牛蹄筋,青辣椒翻炒均匀一下。再加入一点生抽蚝油调味,最后盖上锅盖焖煮一下,等待...

在家做的红萝卜炖牛蹄筋如何做简单又美味

01-17

准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料土豆:一个胡萝卜:一根辅料蒜苗:适量香菜:少许葱:适量姜:适量具体步骤牛蹄筋洗净切小块,土豆胡萝卜去皮切滚刀块炒锅倒油爆香葱姜,大料桂皮放入一勺黄豆酱...

颜值高的宫保蹄筋如何做简单又美味

01-28

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜牛蹄筋:300g干辣椒:50g花椒:1茶匙(5g)大蒜:2瓣大葱:1段老姜:3片酱油:1汤匙(白砂糖:1茶匙(5g)水淀粉:20ml带皮花生仁:100g绍酒:1汤匙(盐:1茶匙(5g)辣椒粉:1茶匙(5g)油:200m...

冬笋炒蹄筋如何做简单又美味

01-10

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料黄酒:适量大蒜叶:适量生抽:适量蚝油:适量生粉:适量糖:适量盐:适量黑胡椒:适量具体步骤1.冬笋一个半,洗净,切成薄片。2.切好的冬笋片入热水,焯后沥干水。3.香...

家常牛蹄筋的做法 如何做简单又美味

03-21

准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道家常牛蹄筋的做法其实是没有什么难度的,它里面的味道还是非常的辛辣的,,所以所以非常的适合用来当作下饭菜,而且里面的牛蹄筋他是非常的有嚼劲的,吃起...

风味蹄筋的做法 风味蹄筋怎么做

01-09

食材明细主料蹄筋(300g)黄瓜(50g)木耳(50g)葱(10g)蒜(10g)辅料一品鲜酱油(1匙)蚝油(1匙)糖(0.5匙)盐(0.5匙)味精(0.2匙)水淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)风味蹄筋的做法步骤1、蹄筋在开水中焯一下去掉油脂和杂质2、焯好水的蹄筋...

卤牛肉牛蹄筋猪脚的做法 卤牛肉牛蹄筋猪脚怎么做

01-27

“好吃的卤味,满满的胶原蛋白!”食材明细主料猪脚(500g)牛肉(500g)牛蹄筋(300g)辅料小茴香(1小把)老卤汁(500ml)草果(1个)八角(2个)花椒(1小把)桂皮(1片)蒜末(适量)青辣椒(1个)老抽(适量)香叶(10多片)盐(适量)咖喱叶(1小把)红辣椒(1个)油(适量)酱香(口味)卤(...

怎样炖牛蹄筋好吃

11-06

牛肉大家肯定不陌生,像我们平时吃的牛排啊,红烧牛肉啊等都是我们平时爱吃的一道菜,牛肉里面富含的维生素除了可以满足我们身体需要,经常吃牛肉更能强身健体的功效。今天,分享给大家的是关于怎样炖牛蹄筋好吃,它的制作方法是...

青椒蹄筋如何做简单又美味

03-13

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪蹄筋:适量草菇:适量青椒:一个辅料植物油:适量盐:适量糖:适量生粉:少量具体步骤1.青椒,草菇洗净切好2.泡发好后的蹄筋清水洗净,切段3.热锅热油青椒草菇先下锅...

葱爆蹄筋的做法 【闽菜】葱爆蹄筋 葱爆蹄筋怎么做

02-29

食材明细主料蹄筋(适量)香菇(适量)猪肉片(适量)辅料葱姜结(适量)湿淀粉(适量)高汤(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆蹄筋的做法步骤1、准备的材料。2、泡发好的蹄筋沥水,放入6成热的油锅中...

胡萝卜炒牛蹄筋的做法 胡萝卜炒牛蹄筋怎么做

02-23

食材明细主料牛蹄筋(适量)辅料胡萝卜(适量)西兰花(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜炒牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋用高压锅压熟切块,胡萝卜切块。2、锅烧热加油烧热,加入葱花爆香。3、加入牛筋...

美味的宫保蹄筋如何做简单又美味

02-21

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蹄筋先切成小片或者块,笋也切成小块,干辣椒切段。用盐、白糖、醋、酒、淀粉、水或者高汤调成汁。2.热锅后先放少许辣酱,可以是陴县豆瓣酱...

双椒炝牛蹄筋如何做简单又美味

01-30

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟双椒炝牛蹄筋是一道十分美味的佳肴,具有很高的营养价值,是美容养颜的最佳菜品,主要原材料为牛蹄筋,辅料有青椒、红椒等等,将牛蹄筋混合了双椒之后色彩诱...

辣烧牛蹄筋如何做简单又美味

11-29

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟辣烧牛蹄筋是一道挑逗味蕾的家常菜。主要原材料为各色辣椒以及牛蹄筋。牛蹄筋性温,有活血化瘀,解毒消肿的功效。辣椒则有暖身之功效,辣烧牛蹄筋,口感清...

夏河蹄筋如何做简单又美味

01-29

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料黄花菜(干):5g淀粉(蚕豆):适量姜:适量植物油:适量胡椒粉:适量碱:适量花椒粉:适量盐:适量味精:适量小葱:适量香油:适量大蒜(白皮):适量具体步骤1.将蹄筋放在柴火上...

翡翠蹄筋如何做简单又美味

12-26

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄筋:适量虾仁:适量丝瓜:适量火腿:适量蚕豆:适量辅料淀粉:适量盐:适量具体步骤1.将干猪蹄筋投入三成热温油中,炸至收缩透明、内部水分排尽后捞出;2.用碱水洗...

美味的炖牛蹄筋如何做简单又美味

02-09

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家推荐介绍的是一道美味的炖牛蹄筋的做法哦,牛蹄筋其实是非常好吃的,而且嚼起来的口感也非常有筋道。学会了这道美味的炖牛蹄筋,当有亲戚朋友来...

蹄筋炒什锦如何做简单又美味

02-02

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪蹄筋:2条小黄瓜:1条红萝卜:10片豆腐:1块香菇:3朵高汤:2/3杯蒜末:1/2大匙辣椒:1根盐:1小匙糖:1/3大匙胡椒粉:1小匙香油:1/3大匙太白粉:2/3大匙水:2大匙辅料具体步...

开洋蹄筋冬瓜汤的做法 开洋蹄筋冬瓜汤怎么做

02-05

“冬瓜最适宜夏天食用,冬瓜有较高的营养价值,具有清热解毒,利水消痰,除烦止渴和祛湿解暑等功效,我们喜欢用冬瓜搭配其它食材一起煲汤,这道汤里加入了蹄筋和开洋,不仅味道鲜美,而且营养丰富全面”食材明细主料冬瓜(300g)猪蹄筋(20...

家常酱烧牛蹄筋如何做简单又美味

06-25

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱烧牛蹄筋,一道丰盛的菜肴,我们可以发现牛蹄筋通过烧制,色泽酱红,吃起来富有营养,清鲜咸香,滑润可口,有点偏微辣,嚼起来非常有劲道,香浓味美,如果你家里有牛蹄...

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