豆笋烧鸭子的做法 豆笋烧鸭子怎么做
食材明细主料鸭子（四分之一只）辅料豆笋（适量）干辣椒（五六条）新鲜紫苏叶（适量）香菜（适量）配料香叶（适量）三奈（适量）八角（适量）草果（适量）茴香（适量）沙仁（适量）胡椒粉、（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）生姜（适量）花椒（适量）微辣（口味）烧（工...
冰糖莲子银耳粥的做法 冰糖莲子银耳粥怎么做
“最近经常上网站上逛逛，一方面向大家学习经验，另一方面也关注下网站活动，前段时间看到网站有新推出试用活动，呵呵，抱着试度的态度每次都提交申请，开始都失败，虽然失败仍不放弃，只要坚持说定不定那天就会幸运到我家。工夫不付...
食物祛斑作用的有哪些
我们都知道平日里爱吃的食物或者蔬菜水果的功效是多方面十分奇妙的，很多的事物吃了能够降火，也有的食物吃了对于改善皮肤有很好的效果，今天介绍的话题相信是十分吸引女性朋友的，就是大家有没有了解过存在哪些食物具有祛斑...
干拌冒菜加盟费用多少？
餐饮提问：干拌冒菜加盟费用多少？吃小灰狼小白兔回答：我觉得关于干拌冒菜加盟费多少主要还是城市所在地域不同加盟费就不一样，一线城市的加盟费在5万元左右，二三线城市加盟费在3/4万元左右。并且店子如果大的加盟费就多些，店...
腌肉的时候放料酒吗
01-12买回来的肉在烹煮之前，一般大家都会先腌制一下，这样会使肉更加的好吃一些。那么腌肉的时候放料酒吗？一般腌肉的时候，还会放哪些东西呢？今天就来跟大家分享关于腌肉方面的一些厨艺。一、腌肉的时候放料酒吗放腌肉的时候，一般...
腌肉的时候放盐吗
01-12平时买回来的肉，在烹煮之前的很多人习惯把它腌制一下，可以去腥味，还可以让肉腌的比较入味。那么腌肉的时候放盐吗？还放哪些配料比较好呢？今天就来跟大家分享关于腌肉的一些方法技巧。一、腌肉的时候放盐吗放腌肉的时候是会...
好吃的白菜炒腌肉如何做简单又美味
05-16准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟白菜几乎每个家庭都做过这个菜，有的是白菜炒炒白蘑菇，酸辣白菜等，如果是白菜炒腌肉，是不是味道不一样呢？白菜炒腌肉，能增进食欲，益胃气，可增强机体的免疫功能...
美味烧烤腌肉如何做简单又美味
03-27准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟烧烤腌肉是以五花肉为主要原材料腌制而成的家常美食，常用于烧烤。可根据个人口味和喜好调节咸淡程度，具有鲜香可口，营养美味等功效。其中，五花肉富含蛋白...
腌肉冬天能放几天
10-293-5天。腌肉又被称为咸肉、渍肉，就是用食盐腌制过的猪肉。腌肉颜色鲜艳，表面光滑带有一定的光泽。食用腌肉的习惯，在我国浙江部分地区比较常见。腌肉口感软糯有嚼劲，味道咸香可口。腌肉有很多种食用方法，可以煮熟后直接吃...
花生腌肉如何做简单又美味
11-05准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料腌五花肉：凭自己喜欢花生：凭自己喜欢辅料水：淹没花生黄酒：适量糖：随便照你的口味放具体步骤1.把花生洗干净倒入高压锅2.腌肉切一整块洗干净放入高压锅3...
秘制腌肉的做法 秘制腌肉大法 秘制腌肉怎么做
01-08“这个方法腌制的肉好吃到爆炸，一群如狼似虎的人别的东西不吃，就盯着这肉，一烤好就哄抢一空了，可怜兮兮烧烤的我眼巴巴的望着她们，这个方法腌制的肉同样可以拿去撸火锅，煎牛排啊，味道毫不逊色于超市卖的加工品，宴客完全可以露...
培根腌肉pizza如何做简单又美味
10-30准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料pizza皮：1张pizza酱：适量培根：2片腌肉片：5片马苏里拉奶酪：适量沙拉酱：1小包口蘑：适量辅料具体步骤1.准备材料2.将pizza酱涂抹在pizza皮上3.撒上奶酪碎4....
腌制的肉类放一年还能吃吗 舍不得丢好吃的腌肉
03-29过去人们生活水平比较低，只有过年的时候才能吃到猪肉，过年常常会买很多猪肉回家过年，通常过多的猪肉都吃不完人们不想浪费，就发明了用食用盐腌制猪肉的方法，发现这种方法不仅能够防止猪肉变质，长期保存，还成为一道非常美味的...
腌肉炖豆角的做法 腌肉炖豆角怎么做
12-31食材明细主料豆角（适量）腌肉（适量）辅料土豆（适量）豆腐（适量）食用油（适量）调料葱白（1段）蒜（3瓣）姜（5片）辣椒（3个）八角（1个）花椒（1匙）料酒（5ml）生抽（10ml）老抽（5ml）花椒粉（1匙）香菜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腌肉炖豆角的做法步骤1、腌肉切...
美味的角瓜腌肉打卤面如何做简单又美味
05-30准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟面条有很多种口味，哪一种才是你的最爱呢？面馆那么多，哪家才是你的去处呢，今天教大家做的面条是美味的角瓜腌肉打卤面，其实很少有人吃过吧，感觉看名字很陌生...
腌肉晒之前要不要清洗
12-18最好不要。腌的猪肉表面，若比较干净，就不用清洗了，因为清洗的时候加入水分会影响猪肉变质；若肉有一些脏，可以用湿布将表面的污垢进行擦拭，然后再进行腌制，表面若特别脏，有杂质的话，影响食用，可以用水清洗，清洗之后晾干了之后再进...
腌肉拿出来晒要洗吗
10-29不要。腌肉在晾晒的时候不需要清洗，要是将腌肉表面那层盐层洗掉了，腌肉就会很容易变质。腌肉在吃的时候需要清洗。腌制过的肉类需要放在通风阴凉的地方进行晾晒，一般情况下晾晒二十天到一个月，就可以将腌肉放进冰箱里面进...
腌肉煮多久能熟
10-29相信大家在吃腌肉的是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了，腌肉煮多久能熟，一起来学...
在家烧烤肉需要腌肉吗
03-08需要。烤肉之前腌制一下可以让肉更好的入味，这样烤出来的肉吃起来口感才会更好。腌制肉的时候可以把大块的肉切成小块，之后加入葱、姜、蒜、料酒等调味料进行腌制，可以提前一晚上腌制上。在家烤肉烤完之后吃不完的可以用...
生粉腌肉后要洗掉吗
11-26不需要。在腌肉之前洗净肉，切成薄片，生粉腌肉可以锁住肉的水分，减少水分的流失，同时也能让肉的口感嫩滑。生粉的用途广泛，不仅可以用来腌制肉类，同时在烧菜过程中也可以用来勾芡，能够使菜品味道浓稠，生粉也可以用来做凉粉，摊煎...
腌笃鲜的做法 腌笃鲜（腌肉排骨炖笋） 腌笃鲜怎么做
01-03“春日伊始，万物复苏，春笋开始生长，虽说是春笋，但大部分还躲在泥土中，这个季节吃笋是最鲜嫩的了，年前腌制的腊肉已经晒干，和着排骨小火炖笋，笋块的鲜嫩加上浓郁的肉香，可真是太诱人了。”食材明细主料咸肉（适量）鲜排骨（适量）笋（适量...
简单易学的腌肉的腌制方法
10-29腌肉是我国的南方地区常见的一种猪肉的食用方法，也被人们称作咸肉。腌肉便于保存，而且食用也比较方便。随着文化的不断的传播，我国的北方也渐渐有了腌肉的形式，比如说，我们吃的梅菜扣肉，里面的肉用的就是腌肉。那么，腌肉该怎...
腌肉的时候放一个鸡蛋还是蛋清
01-12腌制肉的时候，很多厨师或者会烹饪的人都会在里面加入鸡蛋，加入一些配料，使的肉更好吃。那么腌肉的时候放一个鸡蛋还是蛋清呢?还适合放哪些配料的?今天就来跟大家分享一下。一、腌肉的时候放一个鸡蛋还是蛋清都可以。腌肉...
好吃的腌肉蒸笋如何做简单又美味
05-20准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的腌肉蒸笋是一道在家就能做来的十分简单的菜品，它由腌肉芦笋制作而成。腌肉中含有大量矿物质和蛋白质远超其他食物，芦笋具有清热解毒的作用，适合夏...
黑椒牛肉怎么做腌肉嫩
07-131、加入小苏打。因为牛肉是酸性物质，加入适量的小苏打可以使得粗韧的牛肉充分的吸水膨胀从而达到变嫩的目的。2、加生粉。加入适量的生粉可以保持牛肉中的水分和鲜味，从而得到鲜嫩的目的。3、加花生油。这样不仅可以保...
美味的腌肉如何做简单又美味
03-11准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：3磅粗盐：80ml辅料花椒：20ml白酒：适量具体步骤五花肉冷水洗净后用厨用纸巾吸干水分花椒碾碎，在锅子里与盐一起炒香，然后趁热均匀地抹在五花肉上面...
腌肉布里面包的做法 腌肉布里面包怎么做
02-27“PainBrie是一款法国诺曼底地区的面包，是传统的水手带上船的食物，因为即使面包风干了，口感却酥脆松软，是作为长途旅行时很好的的食物。我个人是很喜欢这款面包的，少油少糖比较健康。组织蓬松但是不像法棍那样有很大的洞洞...
腌肉的时候放淀粉
01-12腌肉的时候，很多人会在肉里面加入适量的淀粉，然后与肉一起腌制。那么大家知道腌肉的时候放淀粉到底是什么原因吗？其实腌肉的时候不仅可以放淀粉，还能放这些，一起来看看吧。一、腌肉的时候放淀粉锁住水分其实腌肉的时候放淀...
腌肉蒸凤爪的做法 腌肉蒸凤爪怎么做
02-27食材明细主料猪肉（适量）凤爪（适量）辅料花椒（适量）粗盐（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腌肉蒸凤爪的做法步骤1、1.猪肉，花椒、粗盐2、把粗盐和花椒炒熟，凉后再腌肉3、凤爪剪去脚尖洗净4、滚水焯过洗...