香菜火腿摊煎饼的做法 香菜火腿摊煎饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菜火腿摊煎饼的做法步骤

• 1、加俩鸡蛋进面里，加水拌成糊糊。

• 2、火腿香菜切末，拌匀，放盐，五香粉，鸡精，胡椒粉。

• 3、加一大汤匙食用油搅拌。

• 4、锅底放油，把锅边也沾上，多余的油倒出来。糊糊一勺，以大汤勺为量。

• 5、用锅铲把面推匀，火要小，电磁炉是最小火力，摊的时候不要用力，面糊遇热会凝结，把没有凝结的推过去，不要碰坏已经凝结的。

• 6、翻个身，煎一会就可以了。