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“香菜平时也就是当做配料稍微放点,稍微点缀一下,从没用它做主料。这次买多了,没法消耗,所以尝试用它做煎饼,没想到很清新、很清香的口感,连平时不吃香菜的女儿也夸好吃。”
1、鸡蛋打入面粉中
2、逐点加清水搅拌,搅拌成没有面疙瘩的面糊
3、香菜切末、火腿肠切丁
4、把香菜、火腿肠、盐、胡椒粉放入面糊中搅拌均匀
清水逐步加,不要一次性放入