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1、胡萝卜用擦丝器擦成细丝,鸡蛋打散。
2、加入水,盐,五香粉,面粉,黑芝麻拌成均匀无颗粒的面糊。
3、平底不沾锅放油,倒入适量面糊,用铲子摊开,中火烙制。
4、翻面,烙至两面金黄。
5、成品图
6、成品图