“买的汤料包,味道不错。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪骨浓汤面的做法步骤
1、猪骨浓汤,味道不错。不过很咸,酌情放。
2、4饭碗水,加入1/3包浓汤,煮开,就成一锅味道不错的汤。
3、虾仁用料酒,生粉腌5-10分钟。
4、油菜心摘洗干净。
5、面条放入开水锅,煮透心。
6、用凉水冲一遍,俗称过冷河。可使面条比较清爽。
7、分装在碗里。
8、不粘锅放少许油,敲入鸡蛋,煎熟,盛起备用。
9、利用余油,把虾仁炒熟。
10、开水里放入少许油和盐,放入油菜心,烫熟。
11、面条放入浓汤,鸡蛋,虾仁和菜,就是一碗美味的汤面。