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1、食材:面粉、胡萝卜(已洗净去皮切片)、鸭蛋
2、在面粉中加适量的清水拌匀成面糊,待用。
3、将鸭蛋打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,合入胡萝卜,加适量的清水。
5、翻动一下煮开。
6、接着,用勺子舀入面糊。
7、翻动一下煮开至熟。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。