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1、所有食材。
2、蔬菜洗净切成丁,馒头也切成丁备用。
3、将蔬菜焯水:锅里加水烧开,先放入花菜同时加入适量的盐。
4、开锅3分钟后放入胡萝卜。
5、最后放入青红椒稍加翻动后出锅备用。
6、........
7、锅里放油烧热后加入馒头丁。
8、中火炸至金黄色捞出。
9、炸好的馒头丁。
10、另起油锅,将焯好的蔬菜炒一下并加入适量的清水,开锅后加入盐和鸡精。
11、再次开锅后用水淀粉沟欠,然后放入炸好的馒头丁翻炒均匀,最后淋上香油出锅。
12、出锅装盘了。