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“剩馒头华丽变身,金灿灿的馒头丁,诱人食欲。”
1、馒头切丁。
2、鸡蛋打散。
3、蛋液倒入馒头丁。
4、炒锅油热后放馒头丁,快速翻炒。
5、放盐,葱花,红椒圈。翻炒均匀,即可关火。
6、金灿灿的。
土鸡蛋颜色金黄,炒出的馒头丁才好看。如果没有,普通鸡蛋也可以,只是颜色差一些。