“大清早的起床,想着吃点啥饭呢,可是看看家里的存货,吃泡面吧还是。加个西红柿和鸡蛋炒方便面会健康一点吧。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿鸡蛋炒方便面的做法步骤
1、西红柿洗净切滚刀块、葱花切段;
2、起锅烧开水;
3、将方便面饼放入锅中稍微煮一下,用筷子将面块划散;
4、面饼煮半分钟左右捞出过冷水,你看这冷水里面的油花,得多换几次水过凉;
5、起油锅,待油烧热后,打入一颗鸡蛋划散炒一下;
6、待鸡蛋稍微凝固后,将鸡蛋推到一边,加入葱花翻炒一下,再将切好的西红柿加入翻炒;
7、待西红柿变软后,加入少许凉水,将控好水的方便面放到西红柿上稍微焖一下;再给翻炒均匀;
8、将水都炒没后,加入少许食盐翻炒一下就可以出锅了。