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“黏豆包,过年必备。用自己做的豆沙馅,黏豆包蒸起来。非常好吃。”
1、糯米粉加少许小麦粉。
2、加水和成面团静置一会儿。
3、静置好的面团做成大小适中的面剂,将面剂按薄。
4、加豆沙馅。
5、用面皮将豆沙馅包裹严成黏豆包坯。
6、黏豆包坯入蒸锅蒸熟。
7、出锅即可享用。
1、糯米粉太黏,加少许小麦粉比较好操作。2、蒸制时间以黏豆包熟为标准。