“这道银耳粥因为加了梨和蔓越莓干,微甜中还有一丝丝蔓越莓的酸甜,寒冷干燥的北方冬季,来一碗热乎乎,软糯、滋补的银耳粥,暖胃又暖心,好舒服!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蔓越莓银耳梨粥的做法步骤
1、主料。
2、梨去皮挖球。
3、砂锅加水,放入银耳,开火。
4、水开后放入米。
5、搅拌几下,防止米粒糊底,大火煮开后改小火煮。
6、煮至米粒成熟,放入梨球继续煮。
7、煮至银耳软糯,汤汁黏稠,放入蔓越莓干即可关火。
8、搅拌均匀,盛入碗中。
小窍门
如果您喜欢吃甜,加些冰糖也不错。