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1、三色糙米淘洗,浸泡2小时后煮熟,米和水的比例1:1.5左右。
2、新鲜虾剥皮,去虾线,去头,剥成虾仁。
3、青瓜切成丁。
4、锅中放油,放入虾仁炒熟。
5、加入米饭继续炒。
6、加入黄瓜丁继续炒,再放少量盐和生抽,搅拌均匀。
7、关火。
8、开吃,健康美味!