螺蛳粥的做法 螺蛳粥怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

螺蛳粥的做法步骤

• 1、1、将米淘洗干净，加适量水，煮半小时左右，煮成一锅粥；

• 2、2、胡萝卜切丁，加入粥中；

• 3、3、玉米粒适量，加入粥中；

• 4、4、还可以加入一些玉米汁，增加鲜甜口感；

• 5、5、螺蛳洗净，用老虎钳将尾部夹去；

• 6、6、加入半勺料酒，用手抓匀；

• 7、7、将姜片加入粥中；

• 8、8、将处理好的螺蛳加入粥中；

• 9、9、小煮片刻；

• 10、10、加入盐；

• 11、11、撒入白胡椒粉；

• 12、12、撒上葱花，完成。