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1、糯米提前泡发。
2、粽叶反复清洗直至清洗的用水变得清洁,并晾干水分。
3、五花肉清洗干净后切小块,加入食盐、料酒、花椒粉和老抽抓拌均匀,放冰箱冷藏一夜。
4、包成自己熟悉的粽子形状。
5、放入高压锅加水,锅烧开后上汽压阀煮50分钟。
6、成品图。