鱿鱼圈的做法 鱿鱼圈怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼圈的做法步骤

• 1、鱿鱼切成圈圈，用适量蚝油和家乐麻辣鲜露，胡椒粉拌匀腌制半小时左右

• 2、准备好玉米淀粉，面包糠，蛋清

• 3、鱿鱼圈在淀粉里全身均匀的沾上淀粉，然后到蛋清中均匀的沾上蛋清，最后均匀的沾上面包糠（全过程带着一次性手套，很好操作的）

• 4、油烧至八成热一个个放入鱿鱼圈，中小火炸至金黄色

• 5、金黄酥脆，赶紧来试试吧

• 6、成品图。

小窍门

裹好粉的鱿鱼圈及鱿鱼米花吃多少就炸多少，没炸的摊开铺在垫着厨房吸油纸的烤盘里冰冻起来，随吃随取，很是方便的。