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“潮汕水晶粿清蒸,QQ弹弹,嚼劲爽口。干煎,皮外脆里嫩,越吃越上瘾。蘸点辣椒酱,也不要太好吃了”
1、水晶粿8颗放陶瓷盘加保鲜膜加热3分钟。
2、油锅加热后放入水晶粿,油多一点比较好煎,放入后晃动一下粿,让它受热均匀。煎至金黄,煎完一面要翻另一面煎。
3、大锅大火,不一会就煎好啦!
因为微波加热里面已经是热了的,所以主要煎至外面的皮金黄。