瓜子仁糖 自制瓜子仁糖

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瓜子仁糖 自制瓜子仁糖

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 (400克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制瓜子仁糖的做法步骤

  • 瓜子仁糖 自制瓜子仁糖 第2张

    1、准备好所有食材

  • 瓜子仁糖 自制瓜子仁糖 第3张

    2、不粘锅小火(一定要是小火,否则会糊)放入白糖,慢慢翻动

  • 瓜子仁糖 自制瓜子仁糖 第4张

    3、随着小火加热,白糖的状态会变成如图这样

  • 瓜子仁糖 自制瓜子仁糖 第5张

    4、然后继续加热至这种金黄色,这会儿要把锅远离火,慢慢搅动

  • 瓜子仁糖 自制瓜子仁糖 第6张

    5、然后趁热放入瓜子仁,让糖汁均匀的裹到瓜子仁上,之后放入模具里面,一定要趁热切成片,等凉了就不好切了

  • 瓜子仁糖 自制瓜子仁糖 第7张

    6、成品

  • 瓜子仁糖 自制瓜子仁糖 第8张

    7、成品图

  • 瓜子仁糖 自制瓜子仁糖 第9张

    8、成品图