水果网格饼的做法 水果网格饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

水果网格饼的做法步骤

• 1、食材图。

• 2、把火龙果，鸡蛋，低筋面粉，牛奶，白糖放搅拌杯里。。

• 3、用料理棒搅打成光滑无颗粒的面糊。由于各个面粉吸水性不同，可适当调整粉或奶的量，以免面糊太稀或太稠。

• 4、把面糊倒入裱花袋子里。

• 5、平底不粘锅扫一点油，小火烧热，用裱花袋剪小口随意挤出网格花纹，(为了预防火大饼变颜色，锅烧热后挤上面糊就立马关火，利用余温使饼成熟)。

• 6、饼凝固后可以翻面在煎一下，锅凉了就点一下小火，锅热后就关火。

• 7、底部颜色图。

• 8、依次做完，表面颜色图。不要嫌关火麻烦，低温做出来的饼颜色喜人。

• 9、香蕉切成细长条，取一个饼，底部朝上，放在饼的一端卷起。

• 10、卷紧即可。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

裱花袋剪2到3毫米的小口即可。