食材明细
- 咸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
网黄牛轧饼干的做法步骤
1、锅中加入切好的黄油,小火融化。
2、加入称好的棉花糖,小火搅拌至融化,切记小火。
3、棉花糖完全融化后关火,加入奶粉快速搅拌均匀。
4、倒入切碎的蔓越莓干。
5、快速搅拌均匀。
6、做好的牛轧糖稍微凉一下,取小块放入准备好的饼干中。
7、牛轧饼干制作完成。
小窍门
1、制作牛轧饼干一定要控制好温度,切记要用小火。
2、棉花糖融化后一定要关火,如果继续加热牛轧糖会变硬。
3、牛轧糖完成后太烫要稍凉一下,会更方便操作。