食材明细
- 中辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣烤羊肉串的做法步骤
1、羊肉洗净后切成色子大小的粒
2、洋葱切成末备用
3、将切好的羊肉和洋葱放在一起拌匀。根据个人口味加入五香粉,烧烤料,辣椒面,孜然粉,孜然粒,盐和鸡粉(烧烤料可以多放一点,跟外面卖的烤羊肉串味道很像)。
4、用手充分将调料和肉抓匀,最好多抓一会,这样可以帮助快速入味
5、接下来就是串串儿了,在瘦肉之间穿插加点肥肉烤出来味道更香
6、在烤箱的托盘上铺上锡纸以便于清洗。烤箱250度预热10分钟,放入肉串,250度烤制10分钟即可