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油咸鸭蛋的做法 油咸鸭蛋怎么做
可口屋
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“
小时候很喜欢吃
咸蛋
,后来自己慢慢学
”
食材明细
主料
鸭蛋
(若干)
辅料
白酒
(适量)
盐
(适量)
咸鲜
(口味)
腌
(工艺)
数天
(耗时)
简单
(难度)
油咸鸭蛋的做法步骤
1、将新鲜鸭蛋
清洗
干净、擦干;
2、将鸭蛋在白酒中浸湿,再放入盐碗中裹上一层细盐;
3、将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜,然后平铺在盘中;
4、将蛋放在太阳底下晒1天,然后装入袋子中扎进密封起来,放家里阴凉处;
5、30天吃的时候
蛋黄
油效果很好
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油咸鸭蛋的家常做法
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