“用这个方法,一天就能腌制出漂亮的腊八蒜来。
我这是腌制了,18个小时的腊八蒜,颜色美美哒。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
快速腌腊八蒜的做法步骤
1、大蒜去皮洗净晾干水分。
2、切去两头。
3、干燥无油的玻璃罐,放白糖。
4、放入切好的大蒜。
5、放小许食盐。
6、取米醋。
7、倒入干净无油的锅里烧至温热。
8、倒入大蒜里。
9、盖盖子,放温暖处,这是十个小时的样子啦。
10、这是十八个小时的样子。
11、成品。
小窍门
温热的醋和大蒜切去两头,这两个方法会让大蒜快速上色哦。不用再等几天了,一天就可以吃到美味腊八蒜。