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“香浓的卡仕达酱是甜品的最佳拍档。”
1、鸡蛋留蛋黄加糖打发
2、加入低粉继续打匀
3、牛奶加热至沸腾
4、倒入三分之一打匀
5、倒入剩下的牛奶打匀
6、打好的鸡蛋糊过滤入小锅内
7、小火加热,不停搅拌均匀
8、鸡蛋糊渐渐出现纹路
9、加热时注意不要过焦
10、小锅迅速入冷水冷却,冷却后入冰箱冷藏。
11、香浓的卡仕达酱