>
“汤香肉烂,莲藕粉糯。”
1、提前炖好的牛排及牛肉汤。
2、莲藕去皮洗净,切成滚刀块,胡萝卜切片。
3、锅中盛入适量牛排和牛肉汤,太肥可加入适量开水。
4、烧开后放入藕。
5、待藕炖熟,放入胡萝卜片同炖20分钟。
6、放适量胡椒粉。
7、放适量盐和味精调味。
8、成品。
1.一份牛肉汤加入三份水。2.待藕炖熟后再放入胡萝卜片同炖20分钟左右。3.胡椒粉可去腥增香。