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“海米紫菜蛋花汤一道家常营养丰富的海鲜汤,滋阴润燥,简单易做。”
1、准备材料。
2、海米温水泡发。
3、鸡蛋打散加少许盐搅打均匀。
4、切葱花备用。
5、热锅凉油,加一半葱花爆出香味。
6、泡发好的海米控干水分加入锅中炒几下滴几滴料酒去一下腥味,加入适量的水,大火烧开。
7、紫菜用手撕成小块放入水中。
8、淋入鸡蛋花,再次烧开,加入适量盐调味,淋香油出锅了。
9、撒小葱上桌了。