萝卜番茄疙瘩汤的做法 秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤 萝卜番茄疙瘩汤怎么做

“白萝卜润肺止咳，秋冬季多吃水煮白萝卜能起到化痰降气、止咳平喘的作用

疙瘩汤是我们这里常吃的一直懒人汤饭，不用和面，用筷子搅拌一下就煮到锅里的面食，里面可以添加各种食材我喜欢里面煮点白萝卜吃，做好的疙瘩汤不但味道特别香，还有一定的食疗作用”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤

• 1、食材备好

• 2、面粉加入70-80度左右的开水搅拌成雪片妆

• 3、白萝卜削去皮切成细条

• 4、放入开水中煮开，同时锅里放两片姜

• 5、西红柿切碎

• 6、西红柿也煮到锅里

• 7、锅开后下入面疙瘩搅匀煮开

• 8、到点生抽调味

• 9、加上适量盐

• 10、倒入蛋液搅匀

• 11、蛋液搅匀即可关火

• 12、另起锅倒适量油放入葱花炸香

• 13、将炸好的热葱油浇到疙瘩汤锅里搅匀就好

小窍门

萝卜属于阴寒之物加点姜可以起到温补的作用