食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
河虾花蛤咸肉腐竹汤的做法步骤
1、食材:腐竹(已提前泡发)。
2、花蛤(已吐完泥沙洗净)。
3、河虾(已清洗)。
4、咸肉、葱段。
5、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。
6、将咸肉清洗一下放在案板上切成片。
7、接着,将切好的咸肉下入清水锅中煮开。
8、然后,合入花蛤、腐竹和河虾,加适量的料酒翻动一下,煮至河虾变色花蛤开口。
9、搁入葱段即成。
1、食材:腐竹(已提前泡发)。
2、花蛤(已吐完泥沙洗净)。
3、河虾(已清洗)。
4、咸肉、葱段。
5、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。
6、将咸肉清洗一下放在案板上切成片。
7、接着,将切好的咸肉下入清水锅中煮开。
8、然后,合入花蛤、腐竹和河虾,加适量的料酒翻动一下,煮至河虾变色花蛤开口。
9、搁入葱段即成。