>
1、食材:甜酒酿、鸡蛋(已打入碗中)、枸杞(已泡)、水淀粉、冰糖
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、在锅里倒入适量的水,放入甜酒酿和冰糖。
5、煮开。
6、接着,倒入水淀粉。
7、勾芡搅匀。
8、然后,加入蛋液。
9、搅匀。
10、最后,搁入泡好的枸杞,即可。
甜度根据自己的口味掌握。